CARCERE DI MANTOVA



È il laboratorio artigianale di panificazione della Casa Circondariale di Mantova‚ promosso e creato dall’Associazione Libra ONLUS che si impegna ogni giorno e con responsabilità‚ nella formazione professionale e per l'inclusione sociale e lavorativa delle persone detenute.


I principi fondanti dell’Associazione sono: la qualità dei prodotti‚ l’etica del lavoro e la promozione di un tipo di giustizia che contemporaneamente responsabilizzi l'autore di un reato e sia solidale verso le vittime‚ cercando così di riparare la frattura creatasi con la comunità.


Come l'impasto madre è in grado di generare le più diverse forme di pane lievitando e trasformandosi‚ anche l'essere umano‚ messo nelle condizioni e nei contesti giusti‚ è in grado di evolversi e diventare la migliore versione di sé


Del progetto SAPORI DI LIBERTA' vi proponiamo:

GRISSINI MANTOVANI

NANETTI

SCHIACCIATINE DI RISO

SBRISOLONA

con zucchero di canna e noci dell'amazzonia dei nostri progetti di commercio equo e solidale.

 
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