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Prodotto nuovo dal Rancho Agua Escondida - Messico
Lo Sciroppo d’Agave è lo zucchero naturale della pianta dalle mille ricchezze che si trova sotto il sole splendente del Messico!
Lo sciroppo d’agave viene estratto da una pianta messicana‚ l’Agave‚ appartenente alla famiglia delle Agavaceae. Questa pianta era utilizzata più di 2000 anni fa dagli Aztechi‚ per la sua linfa fresca e dolce e per la sua fibra vegetale che serviva a confezionare i tessuti.
 pianta agave
La raccolta della pianta viene effettuata 6 o 7 anni dopo aver piantato l’agave. Le sue foglie vengono rimosse una ad una per liberare il cuore‚ chiamato anche “piña”‚ la parte che viene raccolta dalla pianta‚ che ha la forma di un grande ananas e può pesare fino a 60kg. Viene schiacciato e il succo estratto‚ chiamato “acqua d’agave”‚ viene filtrato e concentrato attraverso l’evaporazione‚ ottenendo quindi lo sciroppo.
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100% naturale con alto potere dolcificante:
Una perfetta alternativa al classico zucchero bianco‚ lo sciroppo d’agave è l’esempio dell’ equilibrio quotidiano per zuccherare naturalmente e senza alcuna difficoltà le vostre bevande calde‚ i vostri dolci e le vostre pietanze sia dolci che salate.
Con una quantità minore di sciroppo d’agave rispetto allo zucchero‚ otterrete la stessa dolcezza. Le vostre ricette avranno quindi meno calorie
Lo sciroppo d’agave ha un sapore dolce e neutro che non altera il gusto degli alimenti. Grazie alla sua consistenza fluida‚ si scioglie facilmente nei vostri piatti e bevande! Lo sciroppo d’agave fa parte del gruppo di zuccheri naturali che permette di consumare dolci in modo equilibrato.
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