DAL PERU' NOCI DELL'AMAZZONIA


NUOVA CONFEZIONE!

Le noci dell’Amazzonia sono i semi raccolti da un imponente e longevo albero che cresce spontaneo nelle foreste dell’America meridionale. Questa pianta non viene coltivata e i suoi frutti sono raccolti solo quando‚ una volta maturi‚ cadono al suolo. L'albero rimane produttivo per più di 300 anni e produce tra 40 e 150 chili di noci brasiliane l'anno: le castañas‚ nel numero di 15-20‚ si sviluppano all'interno di un grosso frutto simile alla noce di cocco.  

                          

Benché si tratti di semi e non di veri e propri frutti‚ queste noci sono classificate in realtà come appartenenti alla frutta secca. Contengono infatti tutte le benefiche virtù della frutta sgusciata e sono alimenti sani ed energizzanti. Sono ottime come snack e merenda per spezzare la fame e come veloce rimineralizzante dopo l’attività sportiva o come ingrediente speciale di tante ricette.

Come tutta la frutta secca‚ le noci vantano un buon contenuto di vitamine; contengono tuttavia anche grassi preziosi per la salute


Oltre alle noci naturali ecco altri prodotti trasformati che contengono le noci dell’amazzonia importate dal nostro progetto in Perù:

  •  deliziose conservate in miele millefiori
  •  golose ricoperte di cioccolato al latte
  • tritate per arricchire la preparazione della ciambella
  • abbinate a datteri‚ miele e spezie nel panforte
  • sublimi avvolte di cacao e crema di nocciole nell’irresistibile delizia cioccolatosa
  • croccanti nei biscotti EquoTradizionali e nei Nocciottoli preparati nel laboratorio Dolci Sogni Liberi.

 

LEGGI LA RICETTA DEL PARFAIT ALLE NOCI!


Deliziose e croccanti
noci dell'amazzonia
conservate in miele millefiori!
100% EQUO E SOLIDALE!



Il nostro miele Tzeltal proviene dalle spontanee fioriture ai margini della foresta Lacandona‚ nella regione montagnosa del Chiapas. E' prodotto da MIELES DEL SUR‚ San Cristobal.
Le noci dell'Amazzonia provengono dalla regione di Madre de Dios‚ all'interno di un progetto per la tutela della foresta Amazzonica. Sono prodotte da ARBIO PERU'‚ Puerto Maldonado.

  


 
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